Свадебные торты или торты на свадьбу
День свадьбы - это прекрасное и важное событие, которое имеет немаловажное значение в нашей жизни. Казалось бы, всего лишь один день. Однако какой в нем закладывается смысл. Ведь мы не создаем семьи по принуждению, по выгоде и требованию общества. Мы делаем это исключительно по воле своего сердца. Вот именно поэтому, день бракосочетания так важен. Он объединяет два сердца. И сердца эти бьются в один такт.
Организация свадебного торжества проводится не за одну неделю и даже не за месяц. Ведь сколько всего необходимо спланировать и подготовить.
Одним из пунктов, который стоит обсудить – меню праздничного стола и, конечно же, наличие шикарного свадебного торта. Согласитесь, что не бывает у нас таких праздников, которые обходятся без сладкого десерта. А, тем более, день свадьбы. Это ведь своеобразный день рождения новой семьи. Поэтому, к заказу свадебного торта необходимо отнестись с особой ответственностью. И авторская кондитерская «Toffee Cakes» в Николаеве обязательно постарается вам в этом помочь!
Как правило, вес свадебного торта рассчитывается в зависимости от количества гостей, которые будут присутствовать на торжестве. В среднем, это 170 г на одного человека. То есть, соответственно, если на вашем празднике будет около 30 человек, вес вашего тортика должен составлять около 5 кг.
После того, как вы определились с весом вашего сладкого гостя, необходимо обговорить с кондитером варианты начинок, которые предложены к заказу для свадебных торов. Конечно, начинки могут быть совершенно разные. И, скорее всего, необходимо ориентироваться на лично свои предпочтения, ведь угодить каждому присутствующему гостю невозможно.
Лучше всего для свадебного торта брать самые распространенные и популярные начинки, которые пользуются наибольшим количеством положительных отзывов.
Далее… Самое сложное для молодоженов! И, самое интересное для кондитеров. Оформление! Над его идеей невеста может просиживать часами. А лучше всего сразу же посоветоваться со знающим человеком, уточнить все нюансы, плюсы и минусы понравившегося декора. Ведь не всегда то, что вы видите на картинках из просторов интернета, возможно применить на практике именно в вашем случае.
Свадебные торты с мастикой
Конечно же, наибольшей популярностью последние годы пользуются именно торты, покрытые мастикой. Это такое мягкое, сладкое покрытие, которым оборачивают тортик. Его еще можно назвать красивой подарочной упаковкой. Ведь мастика открывает большие возможности для людей, которые действительно умеют с ней работать. Она прекрасно окрашивается качественными пищевыми красителями, что делает ее яркой и выразительной.
Свадебный торт с мастикой может быть многоярусным и состоять из двух, трех и даже больше ярусов. Свадебный торт с мастикой можно украшать тематическим декором – съедобным кружевом, узорами, выполненными с помощью айсинга, сахарными цветами, которые изготавливаются вручную, пищевым жемчугом, бусинами и прочим декором.

Свадебный торт, покрытый мастикой, может иметь необычную текстуру, напоминающую кору дерева, кирпичную кладку, кожу. Ведь не все из нас предпочитают традиционно ровные торты. Классика, конечно в моде, но не все хотят идти по прямой линии.
Фото свадебных тортов с мастикой вы сможете увидеть в каталоге моих работ.
Свадебные торты без мастики
Новинкой в мире кондитерского искусства, так сказать трендом 2017-2018 года становятся свадебные торты без мастики. Еще не все про них слышали. Однако советую обязательно поинтересоваться!
Свадебный торт без мастики покрывается вкусным кремом на основе сливочного сыра. Это современный вариант, который способен удивить не только вас, но и всех присутствующих на празднике гостей.

В чем преимущество торта без мастики – его усовершенствованный вкус. Крем легкий, не приторный и не отягощающий! К тому же, кремовое покрытие позволяет играть с цветами и оттенками. В умелых руках свадебный торт без мастики может стать настоящим шедевром вашего свадебного дня! А вам ведь хочется именно этого!
Сливочный крем великолепно окрашивается небольшим количеством пищевого красителя. Свадебный торт без мастики чаще всего украшают шоколадом, ягодами, сладостями и прочими вариантами декора.
Варианты оформления и фото свадебных торов без мастики мы увидите в каталоге моих работ. Одним из видов такого декора являются живые цветы.
Свадебные торты с живыми цветами
Свадебные торты с живыми цветами наполнены жизнью. Красота цветов наполняет кондитерское изделие необычайной изюминкой. Для украшения торта живыми цветами чаще всего используют розы, эустомы, альстромерии и хризантемы.
Свадебный торт с живыми цветами советую украшать как можно ближе к началу торжества, чтобы продлить жизнь и красоту срезанного растения как можно дольше. Живые цветы срезаются со своих стеблей, вымачиваются и герметично упаковываются тейп лентой и пищевой пленкой. После этого, живые цветы устанавливаются на торт.
Свадебный торт с живыми цветами порадует вас на протяжении всего свадебного вечера. И уже перед самой подачей десерта цветы будут извлечены из изделия!
Купить/заказать торт на свадьбу в Николаеве
Оформлять заказ на свадебный торт необходимо как можно раньше. Лучше всего за несколько месяцев до торжества. Ведь для создания свадебного торта, разработки его дизайна и оформления, лепки цветочных каскадов и прочих украшений требуется довольно много времени.
Для заказа свадебного торта, обсуждения его дизайна и начинок связывайтесь по телефонам +38(093)-74-24-319, +38(066)-91-45-240.